中国消费者报南京讯（郭美红 记者薛庆元）为保障新春佳节期间广大群众食品安全，年夜饭近日，南京江苏省南京市建邺区市场监管局对辖区内承办年夜饭的市建大型及以上餐饮单位开展专项检查。该区共有承办年夜饭餐饮单位53家，邺区目前已预定600多桌，开展其中10桌以上的专项有22家。
执法人员重点针对原料采购、检查加工制作、年夜饭餐具消毒、南京人员晨检、市建食品留样等环节对餐饮单位食品安全状况进行监督检查，邺区同时特别关注年夜饭网络销售情况，开展指导餐饮企业严格遵守网络销售食品的专项要求规范制作，外卖标签上需注明食品的检查名称、加工制作时间、年夜饭储存条件和食用期限，执法人员提醒各单位自觉做好食品安全风险防控，诚信规范经营，严防食品安全事件发生。
南京市建邺区市场监管局开展年夜饭专项检查。资料图片
检查中发现辖区内年夜饭供餐单位总体情况较好，执法人员现场还督促餐饮服务单位严格落实“长江禁渔”要求，严禁使用加工野生动物及其制品，杜绝使用非食用物质和滥用食品添加剂，严格落实“公筷公勺”服务，反对浪费，落实“光盘行动”。
下一步，建邺区市场监管局将持续对承办年夜饭的餐饮服务单位进行巡查抽检，确保广大群众吃得安心、放心、开心。
责任编辑：赵英男
中国消费者报南京讯记者薛庆元）随着市场主体的蓬勃发展和快速增长，企业登记档案的查询需求与日俱增。为了向市场主体提供更加便捷的企业信息查询服务，近日，南京市企业登记档案网上查询系统正式开通，企业可以随时 ...
9月19日起，宁阳县公安局、宁阳县市场监管局执法人员组成专项行动联合检查组，聚焦群众关注的烧烤店、火锅店、大排档及旅游城市风味零售店肉制品安全，进行全覆盖监督检查和风险排查。执法人员在检查过程中，重点 ...
为切实做好校园周边食品安全监管工作，近日，北京市海淀区市场监管局组织开展校园及周边食品安全专项整治，对校园周边食品经营店、便利店等开展食品安全专项检查。执法人员主要检查学校周边小卖部经营者是否有经营资 ...
中国消费者报沈阳讯记者王文郁）为进一步推动国家食品安全示范城市创建工作，辽宁省沈阳市和平区市场监管局采取创城综合整治工作多手抓，重点项目、薄弱环节重点抓，志愿包保全覆盖等方式，积极统筹做好各项工作，力 ...
中国消费者报福州讯记者张文章）9月29日，2024年福建省暨福州市食品安全宣传周启动仪式在福州举行，此次活动由福建省食安办、福州市食安办联合主办。启动仪式围绕“尚俭崇信共享食安”主题，在主会场设置了内 ...
中国消费者报太原讯记者冯铁飞）今年以来，山西省太原市市场监管局针对校园食堂农产品蔬菜）质量管理，积极探索实施“检、验、监”机制，形成农产品质量管理闭环模式，对食品安全源头治理、过程控制和终端监管全面升 ...
