中国消费者报上海讯(记者刘浩)随着天气逐渐转热，严控将进入食物中毒等食品安全事故易发季节。高风近日，险上上海市市场监管局下发《关于加强夏秋季食品经营安全监管从严落实食品安全事故防控措施的海加通知》，从高风险食品品种、强夏秋季高风险经营环节入手，食品落实食品安全事故防范措施。经营监管
据介绍，安全上海市市场监管部门将进一步强化重点监管，严控严防严控食品安全事故发生，高风对集体用餐配送单位、险上集体食堂、海加大型宴席承办单位、强夏秋季农村集体聚餐固定办酒场所等重点单位开展培训，食品对经营生食水产品、经营监管熟肉制品、凉拌菜、冷加工糕点等高风险食品的单位开展重点监督检查。
同时，从严落实食品安全主体责任，严惩集体用餐配送单位违法供应或集体食堂超范围供应改刀熟食、凉拌菜和生食水产品;餐饮单位违法供应毛蚶、炝虾等违禁食品，以及醉虾、醉蟹等季节性禁止经营食品;食品销售和餐饮单位采购、使用来源不明熟食、凉拌菜等违法行为。
此外，上海市市场监部门将开展风险预警，提高公众自我防范意识，向公众宣贯预防食物中毒等食品安全事故知识，发布食品安全预警、消费提示和操作指南，予以广泛宣传，提高公众自我防范意识。
责任编辑：24
中国消费者报西安讯张强记者徐文智）10月22日晚8时，全国第十一届残运会暨第八届特奥会开幕式在陕西西安奥体中心体育馆举行。为保障开幕式及部分赛事筹备期间食品安全，西安市市场监管局港务浐灞分局组织奥体中 ...
中国消费者报报道记者薛庆元）一注2元的彩票，可能中奖500万元，虽然中大奖的概率寥寥，但还是吸引了许多人跃跃欲试。然而最近，江苏南京一些学生家长向《中国消费者报》记者反映，在南京市部分地铁站、商超等闹 ...
中国消费者报北京讯记者任震宇）1月11日，中国消费者协会公布2023年消费维权年主题为“提振消费信心”。中消协以及全国各级消费者组织将围绕年主题开展六个方面的工作，全面促进消费，着力扩大内需，推动高质 ...
中国消费者报报道记者刘传江）记者从黑龙江省齐齐哈尔市市场监督管理局获悉，10月14日，该局以第52个世界标准日为契机，在全市所属区县内开展为期一周的“进企业、进学校，送标准、送技术&rdq ...
在国家农产品质量安全县江苏省苏州市吴江区，市民们发现不仅农产品上粘贴了食用农产品承诺达标合格证，如今水产品也拥有了自己的“身份证”。拿起手机轻轻一扫，虾的上市时间、养殖户信息、养殖过程的检查记录一目了 ...
中国消费者报北京讯由中华商标协会联合中华全国专利代理师协会、中国人民大学信息资源管理学院、中国消费者报社、《中国名牌》杂志社、中国酒业协会等十余家科研院所、行业协会、专业机构、新闻媒体，共同起草制定的 ...
